I Nostri Vini - 2020Archetti

Dos de le porche: viene alla luce dalla parte più settentrionale del vigneto dove nasce Nibbio. Gode delle stesse condizioni ma con la peculiarità di un substrato più sabbioso. Dotato di grande morbidezza e profumi accattivanti. 100% Cabernet Sauvignon, Dos de le porche rende omaggio alla tradizione locale con il nome dialettale che si riferisce alla zona di produzione, conservare le proprie radici per andare avanti è anche la nostra filosofia che potrete trovare in ogni assaggio di questo vino.
Prodotto in tiratura 1500 bottiglie

El Tai: vino rosso per tutti i giorni, prodotto con le nostre uve rosse in modo da ottenere un vino di pronta beva e adatto ai neofiti e palati non troppo esigenti che si vogliono avvicinare al modo dei vini rossi di Archetti. Prodotto in 1000 esemplari

Nel bicchiere si presenta limpido color amarena, si rimetterà in discussione nel tempo. Al naso persistente ancora amarena, ora acerba. L’ingresso in bocca è notevole e non accetta compromessi; note di estrema freschezza e di terra, si fondono per sorprendervi in continue evoluzioni, che varieranno giorno dopo giorno. Caldo ed infine lievissime note dolci, suadenti appunto date dall’alcol.Si condiglia l’affinamento almeno 18/24 mesi in bottiglia.
Prodotto in 1000 esemplari.

Merlotto: ai piedi del monte Alto che guarda da ovest la Franciacorta nasce merlotto. 5 filari di merlot vengono vinificati separatamente e danno vita a questo merlot 100%. La particolare conformazione del terreno dona a questo vino un corpo importante e un colore rosso rubino impenetrabile, Le rocce sedimentarie rendono impossibili i ristagni idrici e danno vita dura all’apparato radicale che concentra le sostanze nutritive nel frutto. Adatto a carni succulente, un ottimo compromesso per chi cerca vini strutturati.
Prodotto in tiratura 1333 bottiglie

Nibbio: vino rosso ottenuto da un vecchio vigneto situato a pochi passi dalle torbiere, oltre alla fantastica visuale di cui gode questo vigneto è un vero e proprio pezzo di storia. Su ceppi di oltre 40 anni solo alcuni filari di nebbiolo e barbera vengono fusi in questa bottiglia. Vino che non accetta compromessi, dotato di buona acidità e dei tannini che con il tempo vanno ad ammorbidirsi. Attualmente in vendita la vendemmia 2013 composta da 70% nebbiolo e 30% barbera affinato unicamente in vasche d’acciaio e bottiglia.
Prodotto in tiratura 2000 bottiglie

Santa Maria: per i rossisti più classici ecco il nostro taglio bordolese. Realizzato da un singolo vigneto ubicato sul Monte Alto a più di 250mt s.l.m. Merlot e Cabernet Sauvignon si esprimono egregiamente. Il vigneto è stato restaurato nel 2014 e nel 2015 è stata realizzata la prima vendemmia ora disponibile, preservare questi piccoli vigneti Santa
Prodotto in tiratura 1500 bottiglie disponibile la seconda annata prodotta vendemmia 2016

Vi del Dos: dal vigneto di proprietà situato appena fuori dalla cascina si trova questo piccolo appezzamento degli anni ’80 piantato ancora dal padre di Luca, Augusto. Syrah che dapprima dona profumi fruttati, poi in evoluzione, profumi speziati e note terrose e sapide. Una piacevole scoperta sul nostro territorio. Troppo spesso ci si ferma a guardare il dito senza scorgere la luna…
Prodotto in tiratura 1300 bottiglie